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天氣寒冷 羊肉走俏——斯紅羊肉
更新時間:2017/12/13 14:59:04 來源:Admin 瀏覽次數:816

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大埔青溪的“斯紅羊肉”采用客家傳統做法——火炙。 (連志城 攝)


本報訊 (記者鄭煒梅)近日,隨著寒意漸濃,羊肉、羊肉酒等受到了市民的歡迎,開始走俏市場。

嘿咻视频“斯紅羊肉”是大埔縣生產羊肉酒十余年的老品牌,該公司以“公司+基地+農戶”模式養殖山羊等,一年四季均有羊肉系列產品出售。記者日前來到該公司時,看見工人們正在用木屑等做燃料火炙羊肉酒,“炙一次起碼得6個小時以上,雖然耗時但出來的酒味道好。”該公司負責人官思林說,進入冬季后,羊肉、羊肉酒等銷量開始上漲,近期平均每天都能賣出數百斤至千斤新鮮羊肉。除了羊肉,該公司羊肉酒也受到歡迎,陸續接到各地訂單。年初該公司養殖4300只羊,現在存欄2400余只。

記者還在梅城樓下塘等市場了解到,近期詢問、采購羊肉的市民有所增加,普遍每天都能賣出幾十斤至上百斤不等的新鮮羊肉。


文中修改處:斯紅羊肉是大埔縣生產羊肉酒“二三十年”的老品牌。





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