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冬季吃羊肉養生的要領
更新時間:2018/5/7 14:56:53 來源:Admin 瀏覽次數:829

 

    季節的變更常常在我們無意識的時候發生了,當我們在上周日的午后躺在床上懶洋洋地感嘆著天氣轉暖的時候,其實冬天已經悄悄地降臨了。過了立冬之后的幾天,就要全面大降溫。那么在天氣轉冷的時候,我們要先做好防寒的措施,才能保護好自己重要的身體。


    要領一:重在防寒健腎回頂部    

   冬季的主氣為寒,寒為陰邪,易傷人體陽氣。陰邪傷陽后,人體陽氣虛弱,生理機能受到抑制,就會產生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛等。冬季對應的臟器是腎臟,中醫認為腎是先天之本、生命之源,它的機能強健,則可調節機體適應嚴冬的變化,否則就會使新陳代謝失調而發病。因此,冬季養生重點是“養腎防寒”。  

    

    要領二:燉補養生回頂部

    冬季飲食切忌黏硬、生冷,因為此類食物屬陰,易使人體陽氣受損,飲食調養應以“補”為主。補法中以燉補為佳,燉補制作時間長,有利于營養消化吸收,而且還可以適當加入藥材,以增強療效。燉補時可根據個人體質選用一些高熱量、高蛋白質的食物:

    羊肉:冬天吃羊肉非常合適,因為羊肉性溫,能給人體帶來熱量。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品,是一種良好的滋補強壯食物。

  鵝肉:自古以來流傳著“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的諺語。常食鵝湯、鵝肉,可以防治咳嗽,還能補益五臟。

  鴨肉:冬天除吃一些能補陽的食物外,還要注意養陰,鴨肉營養豐富,是滋補妙品,尤適于體內有熱、上火的人食用,特別是低燒、虛弱、食少、便秘和水腫的人,食鴨肉最有益。 

    要領三:藥膳養生回頂部

  中醫認為,冬季選用溫補中藥,可增強人體臟腑活力,不僅有益于這一時令的防病強身,還能為來年的健康打下基礎。

    通過中醫養生調理,還能改善女性血氣虛弱、容顏衰老等問題。奈瑞兒養生專家梁小姐指出,很多人都會有虛不受補的情況出現,“虛不受補”即患者體虛,而不能接受補藥之謂也。主要原因是脾胃虛弱。由于胃的消化與脾的運化功能差,而補品又多為滋膩之品,所以在服用后,不但不能被很好地消化吸收,反而增加了胃腸負擔,出現消化不良等癥狀。


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